Чайным рецептом маринования мяса для шашлыка со мной поделился повар-грузин Вахтанг, который работает в одном грузинском ресторане Киева. Маринад очень удачный. Шашлык получается нежным, сочным... очень, ну очень вкусным! 🍢☕
Рецепты блюд для мангала и гриля:
Маринование Свинины для Шашлыка в Минералке и Киви -
Стейки на Гриле -
Маринование Свиных Ребрышек в Пиве и Мёде -
Маринование Рыбы в Кефирно-Луковом Маринаде -
Маринование Куриных Крылышек (Гриль) -
Маринование Скумбрии (Гриль) -
Маринование Куриных Бедрышек в Йогурте и Мяте -
Маринование Свиной Корейки (Гриль) -
РЕЦЕПТ
Свинина - 1,5 кг
Чай чёрный (заварной) - 50г
Вода - 1-1,3л
Лук репчатый - 3 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
----------