Как приготовить супер-суп из кабачков? Рецепт в описании к видео.
Дорогие мои! Многие из вас просили запустить рубрику: Быстрые рецепты от Елены Маньенан. Запускаю! Слушайте, смотрите, читайте и готовьте дома.
(Все рецепты выпуска смотрите в Записи программы “Французские рецепты на русский лад“ на радио “Москва 24“ от 18 февраля 2022:
)
Кабачковый суп:
Молодой кабачок - 3-4 шт.
Куриный бульон, вода
Сливки - 2 стакана
Сливочное масло
Мука - 1 десертная ложка
Чеснок
Петрушка - 1 пучок
Перец, сванская соль, хмели-сунели - по вкусу
Нарезать крупно кабачок. Положить в куриный бульон и сварить. Выловить кабачок и взбить его в блендере или комбайне до состояния кашицы.
На сковородку положить кусочек сливочного масла, муку, поджарить до появления орехового привкуса. Выключить сковородку. Разбавить сливками, размешать.Добавить перец, сванскую соль, хмели-сунели, чеснок, мелко порезанную петрушку. Включить сковородку, немного потомить.
В бульон переложить полученный соус, кабачки. Дать немного завариться.
Подавать с козьим сыром, кабачковыми чипсами.
Приятного аппетита!
Пишите, а как у вас получилось?
P.S. Подписывайтесь на мой канал, ставьте “лайк“, делитесь с друзьями, оставляйте комментарии - буду знать что вам понравилось. Будет еще много интересного.
1 view
1162
295
7 months ago 01:06:05 1
Произойдут масштабные изменения всей планеты. Человечеству нужно приготовиться.. Мария Казарова
7 months ago 00:09:02 1
Невероятно вкусные ПОМИДОРЫ в КАПУСТЕ I Все просят рецепт! # 200
7 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
7 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
7 months ago 00:08:10 1
1 kg Käse aus 2 Liter Milch! Kein Essig oder Zitronensäure
7 months ago 00:05:30 1
Когда есть селёдка, всегда готовлю ЭТОТ САЛАТ ЗА ДВЕ МИНУТЫ. Лучше шубы!
7 months ago 00:14:25 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 2 - КУХНЯ НАИЗНАНКУ
7 months ago 00:15:14 1
Что будет, если пить молоко каждый день. Как правильно пить молоко для красоты, молодости, здоровья.
7 months ago 00:04:11 1
Вкуснее чем пирожки! Простой и очень быстрый рецепт слоеных трубочек!
7 months ago 00:08:27 1
РОССИИ «дружественные страны» готовят ВТОРОЙ ФРОНТ в ЗАКАВКАЗЬЕ=Пашинян гражданин КАНАДЫ
7 months ago 00:10:17 1
Незабываемо вкусный торт “ВОЗДУШНЫЙ“! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро!
7 months ago 00:06:26 1
Секрет самой вкусной Курицы. Мега Сочная курица в духовке. Этот рецепт курицы невозможно испортить!
7 months ago 00:29:03 1
Обвал на рынке. Первому игроку приготовиться. Блог Яна Арта -
7 months ago 00:03:52 1
Самое вкусное печенье с яблоками! За 10 минут! Лучший рецепт печенья к чаю!
7 months ago 00:14:19 1
США - массированный удар, к чему готовимся? Что скрывается за неизвестной гиперзвуковой ракетой?
7 months ago 00:13:30 1
Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?
7 months ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
7 months ago 00:13:04 1
#САМЫЙ #ЛУЧШИЙ #РЕЦЕПТ #ЗАСОЛКИ #РЫЖИКОВ #ГОРЯЧИМ #СПОСОБОМ💯🔥 #ВКУСНЕЕ не #БЫВАЕТ😋👍
7 months ago 00:04:38 1
Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи
7 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
7 months ago 01:05:58 1
Суши и Набеяки | Японская кухня | Готовим дома с Мишей
7 months ago 00:42:53 1
Ящик с Костями | Как Приготовить Масло из Черного Тмина | Открываем Лабораторию | Эгине | Heghineh
7 months ago 00:01:40 1
Александр Ванюшкин - 333 (клип 2023) Артиллерии России посвящается
7 months ago 00:03:04 1
Если у вас есть крабовые палочки, попробуйте эту вкуснятину! Котлеты из крабовых палочек с сыром