ТОРТ НЕЖНОСТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: Яйца - 5 шт Сахар - 150 гр Мука - 150 гр ИНГРЕДИЕНТЫ Конфитюр: Малина с сахаром или джем - 400 гр Желатин - 10 гр 20 гр воды Для крема: Сливки 33% - 300 гр Сахарная пудра - 70 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для бисквита взбиваем яйца 5 минут. Затем постепенно добавляем сахар и взбиваем до пышности. Далее всыпаем муку и перемешиваем лопаткой до однородности. Выливаем все в форму и убираем в духовку на 35 минут при температуре 180С. Для конфитюра берём готовый джем без косточек. Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. Затем распускает его и выливаем в малину. Всё перемешиваем и перекладываем в кондитерский пакет. Для крема взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой 5 минут. Готовый бисквит достаем из формы, когда он полностью остынет и разрезаем на 3 коржа. Собираем торт, каждый корж пропитываем. Смазываем кремом и делаем бортики 1,5 см. В серединку отсаживаем конфитюр и кладем строй корж. Делаем все тоже самое, со всеми коржами. Бока также смазываем кремом. Остатки крема немного подкрашиваем пищевым красителем и украшаем сверху торт. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты