Воздушное, вкусное, аппетитное печенье из творога и сметаны. Дети такое печенье обожают.

Творожное печенье на сметане, получается очень вкусно, быстро и красиво. Деткам очень нравится, да и взрослым тоже, готовы съесть все за один вечер, не успеваю чай заваривать))) Ингредиенты: ~на 50 шт. 2 листа -Сахар 300 гр. -Творог 250 гр. -Сметана 350 гр. -Мука 550 гр. -Слив. масло 50 гр. -Сода 1 ч. л. -Соль 0,5 ч. л. -Ванилин 1 уп. -Желток или сахарная пудра по желанию Способ приготовления: 1. В сметану добавляем соду и оставляем, чтобы прокипела. 2. В творог добавляем сахар, сливочное масло растопленное, соль и хорошенько взбиваем блендером или перетираем через сито, чтобы творог превратился в однородную массу. 3. Смешиваем творог и сметану, и начинаем вмешивать муку, добавляем ванилин. Тесто не должно липнуть к рукам, но и сильно густым тоже не должно быть. 4. Формируем бантики или любую форму для печенья и выпекаем 20-25 мин. при 180 градусах. По желанию можно смазать желтком или посыпать сахарной пудрой. Если остались вопросы, пишите