#Темперирование шоколада в домашних условиях

Темперирование шоколада - очень важный момент в приготовлении шоколада дома. В этом видео я не буду грузить вас подробностями о том, что же происходит с молекулами шоколада при плавке, а покажу как просто и легко провести процесс темперирования дома. Всё для шоколада и