Разделываем и подготавливаем сайду к готовке

0:00 Вступление 2:30 Подготовка специй 5:16 Разделка сайды 14:03 Почему рыба бывает рыхлой 16:50 Маринование сайды 23:25 Нарезка для жарки 28:24 Рыба на уху 29:00 Сайда жаренная