Рецепт пирога с яблоками: шаг за шагом от пекарей!
В этом вкусном видео пекари поделятся с нами своим секретным рецептом пирога с яблоками. Следуя шаг за шагом, вы научитесь готовить этот вкусный и ароматный десерт прямо у себя дома.
✅ Особенности:
- Подробный рецепт с пошаговыми инструкциями от опытных пекарей.
- Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога с яблоками.
- Техники и советы по приготовлению и оформлению пирога.
- Процесс выпечки и подачи пирога.
🍎 Если вы хотите научиться готовить вкусный пирог с яблоками, не пропустите это видео! Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новых видео с рецептами от профессиональных пекарей. Лучшие рецепты выпечки из пекарни на канале ►
______________________________
Рецепт сладкого пирога
ТЕСТО:
Мука пшеничная 480 гр.
Дрожжи прессованные 14 гр.
Соль 7 гр.
Масло растительное 14 гр.
Сахар 16 гр.
Яйцо 1 шт.
Вода 270 гр.
НАЧИНКА:
Яблоки свежие 400гр.
Конфитюр (или повидло ) 400 гр.
Способ приготовления теста: муку просеять, дрожжи развести в тёплой воде, яйцо смешать с сахаром , маслом и солью. В миску поместить просеянную муку, смесь яйца , соли , сахара и масла, разведённые в воде дрожжи, замесить тесто. Если замес происходит на тестомесильной машине, то на 1 скорости 2 минуты, на 2 скорости 5-7 минут.
После замеса тесто выбраживается 30 минут при комнатной температуре, после брожения сформовать пирог.
Приготовление начинки: яблоки помыть, удалить сердцевинку, порезать соломкой, соединить с термостабильным конфитюром или повидлом ( любой вкус), перемешать в однородную массу.
Приготовление пирога: тестовую заготовку массой 800грамм раскатать в круглую лепёшку, край нарезать треугольником и красиво завернуть, дно лепёшки посыпать панировочными сухарями и нанести приготовленную начинку, сделать украшения на поверхности и поставить в расстойный шкаф на 40-45 минут.
Перед посадкой в печь смазать яйцом.
Выпекать при температуре 180-190 градусов до готовности (20-30 минут, время зависит от типа и мощности печи).
Наш сайт:
Наш инстаграм:
Наш электронный адрес: INFO@
Наш тел.: 7 (918) 622-41-60 с 8:00 до 18:00 (сб, вск. выходной)
Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
000 “Хлеб Оборудование“ - комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
#xlebobor #АптуковаИрина #ХлебОборудование #хлебобор #рецептыизпекарен #франшизныйрецепт Готовим #ДомаВместе #видео_о_хлебе #хлебноевидео #СавицкийАлексей
1 view
26
4
1 week ago 00:06:44 1
Знаменитый Турецкий шоколадный пирог с кремом ! Турецкий десерт.
1 week ago 00:02:51 1
Вы точно захотите это приготовить! 3 простых ингредиента и вкусный ужин готов.
1 week ago 00:01:00 1
красивый и очень легкий овощной пирог с зеленым сыром бри #асмр #готовимдома #рецепты #готовка #еда
1 week ago 00:23:47 1
Заливной пирог с мясом курицы | Всё просто с Василием Емельяненко
1 week ago 00:07:17 1
ШОКОЛАДНЫЙ Тортик БЕЗ ЯИЦ! БЮДЖЕТНО и ВКУСНО! 30 минут Рецепт Пирог | Кулинарим с Таней
1 week ago 00:02:54 1
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире: готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ!
1 week ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
1 week ago 00:07:22 1
Французский салат - что приготовить на 14 февраля.
1 week ago 00:04:27 1
ПРОСТО НАСЛАЖДЕНИЕ! Песочный ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ со Сметанной Заливкой! Нежнейший!
1 week ago 00:04:14 1
Я НЕ ОЖИДАЛА такого ВКУСА! Самый вкусный пирог с черносливом. Песочный пирог со сметанной заливкой
1 week ago 00:11:07 1
Удивите всех ! Сахарные творожные ватрушки -розочки с изюмом и цедрой !
1 week ago 00:38:10 1
Осетинка учит готовить настоящие Осетинские пироги. С картошкой, пирог с зеленью, пирог с сыром
1 week ago 00:13:12 1
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА на сковороде и КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ. Вкусно и полезно. Из архива. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
1 week ago 00:05:37 1
Не Пирог, А золото! Научила всех Подруг готовит такие вкусняшки! Мало кто знает этот чудесный рецепт
1 week ago 00:12:32 1
Эта выпечка самый настоящий хит и украшение праздника! Пирог“яблочные рожки“!