КВАСОЛЯ З М’ЯСОМ. Консервація Квасолі. ТУШОНКА В БАНКАХ!!!

Я намагаюся якомога частіше ділитися з вами найкращими рецептами і, що дуже важливо - перевіреними. Домашні консерви завжди знадобляться для швидкого готування обіду, для поїздок на дачу або в походи, причому ви самі вибираєте потрібні продукти. Перевага автоклава полягає в здатності підняти температуру приготування зі 100 до 120 градусів Цельсія. Це досягається за рахунок надлишкового тиску при роботі автоклава. Значно скорочується тривалість приготування консервів, дозволяє зберегти більше поживних речовин і вітамінів, а також домашні рецепти автоклава не вимагають додаткових консервантів КВАСОЛЯ З М’ЯСОМ в Автоклаві. Консервація Квасолі. ТУШОНКА В БАНКАХ!!! На 1 літрову Баночку М’ясо 400 г. Сіль 4 г. Перець 0.8 г. Квасоля 400-430 мілілітрів (не ваги, а об’єму вимоченої) Сіль до квасолі 3 г. Морква 40 г. (тушкована) Цибуля 40 г. (тушкована) Лавровий листок 1 шт. Перець духмяний 1 шт. Перець горошком 3 шт. Вода до плечиків банк