Що ми їмо в піст? Приготування традиційних українських пирогів з квасолею та лінивої капусти в печі
Вітаю Вас! Сьогодні хочу поділитися ідеями для пісних страв. Найсмачніше і найкраще, це пекти пироги, а пироги в печі - ще краще! Сьогодні я поділюсь з Вами найкращим рецептом. Зазвичай, як тільки розпочинається піст, ми готуємо пироги з квасолею та маком, а до них ліниву капусту. Я скільки себе пам’ятаю, лінива капуста - перша закуска в піст, та і зимою в основному. Є багато рецептів, найпростіший - це запечену капусту залити розсолом з квашених огірків, і зберігається довго, і смакує неймовірно. сьогодні я Вам запропоную новий рецепт, не менш смачний але трішки усучаснений.
Скажіть як Вам поєднання солодких пирогів і капусти? Чи готували таке раніше? Які цікаві поєднання смаків та страв є у Вашій родині? пишіть в коментарях і будемо разом пізнавати нові смаки👌
Для тіста:
-вода - 1.5л
-цукор - 200г
-олія - 200мл
-сіль - 10г
-живі дріжджі - 60г
-борошно - скільки візьме тісто!
- начинки до смаку
Начинка з квасолі:
-квасоля - 1л (сирої)
-сіль