Tagliatelle Paglia e Fieno Salsiccia e Funghi.
ingredienti per 4 persone.
400 grammi di Tagliatelle Paglia e Fieno.
200 Grammi di Salsiccia fresca di suino.
300 Grammi di Funghi freschi misti. (oppure solo champignon, oppure solo porcini, ecc.).
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva.
sale fino q.b. (solo se occorre).
sale grosso q.b per la cottura della pasta.
pepe bianco o nero q.b.
una piatto semplice, con tutto il sapore dei funghi, e dell’autunno, .
consiglio., se vi piace aggiungete 200 ml di panna, subito prima di saltare la pasta.
#ricetta #pasta #funghiesalsiccia
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