Картофельные ШАРИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Шикарный ПЕРЕКУС ЗА 15 МИНУТ! Дастархан

Деревянная национальная посуда как у меня: Веб Сайт - Инстаграм - Картофельные шарики Картофель – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Ветчина куриная – 150 гр. Чеснок – 3 зубчика Мука – 2 ст.л. Сыр – 100 гр. Соль – 0,5 ст.л. Специи травы Панировочные сухари – 4 ст.л. Яйцо для кляра – 1 шт. Масло для жарки – 400 гр. Заранее отварите картофель, не добавляя к нему ни молока ни масла, растолките в пюре. Должна быть только картошка отваренная на воде. Добавьте одно яйцо, пол столовой ложки соли, сушеные травы, 3 зубчика чеснока натертых на мелкой терке. Также мелконарезанную куриную ветчину. Хорошенько перемешайте. Далее добавьте 2 ст.л. муки. Еще раз перемешайте. Возьмите немного картофеля и разомните пальцами. В середину кладите немного сыра. Сформируйте шарик. Обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари. В кастрюле нагрейте масло и обжаривайте шарики на сильном огне до золотистого цвета. Выложите на большое красивое блюдо и подавайте к чаю. Они очень вкусные, хрустящие с тягучим сыром внутри. Приятного аппетита!