МЕГА-КЛУБНИЧНЫЙ крем с белым шоколадом на желтках! БЕЗ сливок , желатина и крахмала!

в данном видео я готовлю МЕГА-КЛУБНИЧНЫЙ крем с белым шоколадом на желтках! БЕЗ сливок , желатина и крахмала! с большим количеством клубники! Необыкновенно вкусный и ароматный крем! Крем очень стабильный, подходит как для начинки, так и для украшения тортов, пирожных и капкейков! Обратите внимание, сахар я в крем не добавляю, т.к. клубника в моём случае сладкая и в креме достаточно сладости от белого шоколада и сгущённого молока. при необходимости можно добавить немного сахара. Подписывайтесь на мой 2-й канал с быстрыми и несложными рецептами : ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр клубничного пюре 6 желтков или 2 яйца весом по 50 гр 100 гр сгущённого молока 8 гр ванильного сахара щепотка соли 1/4 чайной ложки лимонной кислоты 50 гр белого шоколада 400 гр сливочного масла самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!