ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Нам понадобиться Помидоры Чеснок Зонтики укропа Перец горошек Соль Сахар Приготовление Помидоры брать сливовые твёрдые . Заливаем кипятком и снимаем кожицу Банки и крышки стерилизуем Выкладываем в банки зонтики укропа , чеснок , и перец горошек , кто любит по острее можно добавить и острый перец ? Банки у меня объём 1.5 Кладём в банки очищение от кожуры помидоры, засыпаем солью 2 ч ложки соли 1 ч ложка сахара. Водой не заливаем ❌ Перекладываем в большую кастрюлю банки и наливаем воду в кастрюлю и кипятим минут 40-50 готовые. После варки с помидор выходит сок и получаются помидоры в собственном соку . После варки помидоры не много осядут и с одной банки перекладываем помидоры и дополняем банки . Банки закрываем крышками, и накрываем одеялом до полного остывание .