310. Курица в кунжуте с овощами, яблоком и медово-лимонно-горчичным соусом

В нашем видеоролике вы найдёте простой рецепт очень богатого и насыщенного второго блюда, которое однозначно стоит приготовить хотя бы раз на обед или ужин! Обычная курица с обычными овощами совершенно иначе зазвучат, если добавить к ним кунжут, яблоко и медово-лимонный соус :) Готовится за 55 минут, получается 3 порции. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Луковица (небольшая) - 1 шт. Морковь (небольшая) - 1 шт. Яблоко (среднее) - 0,5 шт. Болгарский перец (средний) - 0,5 шт. Кукуруза (консервированная) - 2 ст.л. Чеснок - 4-10 зубчиков Мёд - 2 ст.л. Зернистая горчица - 1 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Кунжут - 3-4 ст.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для обжаривания Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Приготовление: Одно куриное филе среднего размера нарезаем средними плоскими кусочками. Солим, перчим, перемешиваем. Небольшую крымскую луковицу нарезаем четвертькольцами. Небольшую морковку нарезаем пластиночками. Складываем к луку. Половину среднего болгарского перца нарезаем кубиками. Складываем отдельно от лука с морковью. Несколько зубчиков чеснока нарезаем пластиночками. Складываем его к перцу. Половину среднего яблока нарезаем кубиками и складываем к перцу и чесноку. В какой-нибудь мисочке смешиваем пару столовых ложек мёда, столовую ложку зернистой горчицы и пару столовых ложек лимонного сока. Хорошо перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло, в блюдце насыпаем кунжут. Кусочки курицы обваливаем в кунжуте и выкладываем их в сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистости. И снимаем на тарелку. А в ту же сковороду выкладываем лук и морковь. Обжариваем до прозрачности лука и размягчения моркови. Добавляем перец с чесноком и яблоком. Обжариваем совсем недолго, чтобы яблоко не превратилось в кашу. Добавляем соли по вкусу, перемешиваем. Добавляем в сковороду кукурузу и возвращаем обжаренную курицу. Выключаем огонь под сковородой, чтобы мёд, который мы сейчас добавим, у нас в сковороде не сгорел. Прогреваем всё вместе буквально минутку и заливаем блюдо приготовленным соусом. Вот и всё :) Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! #КурицаСОвощами #ВтороеБлюдо #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #КурицаВКунжуте #ОвощиВСоусе #КурицаВСоусе #СладкоСолёное #МедовыйСоус 00:00 - Ругаю зрителей, хвалю себя :) 01:33 - Начало приготовления: подготовка мяса 01:58 - Приготовление: подготовка овощей 03:01 - Приготовление: подготовка соуса 03:26 - Приготовление: обжарка мяса в кунжуте 04:05 - Приготовление: обжарка овощей 04:36 - Приготовление: сборка блюда 05:30 - Варианты приготовления 05:57 - Заключение