Готовим рассыпчатый рис

Для риса : Рис (можно любой у меня басмати 400гр Морковь 1крупная Консерв. горошек и кукуруза по вкусу Растительное масло 1ст.л Сливочное масло 15гр Соль, сухой чеснок по вкусу Для курочки: ➡️Куриные голени 400-500гр ➡️Лук 2шт ➡️Помидоры 3шт томатная паста 2ч.л ➡️Соль, специи для курицы , сухой чеснок ➡️Растительное масло ➡️Зелёный лук 1️⃣Рис хорошо промыть ,сверху натертая морковка, соль, сухой чеснок, 1ст.л растительного масла 2️⃣Залить холодной водой на 1 см выше риса 3️⃣Ставим на max огонь без крышки и варим до испарения жидкости 4️⃣Делаем углубления в рисе 5️⃣Накрываем крышкой и делаем самый минимальный огонь ровно на 15 минут крышку не открывать! ➡️Куриные голени обжарить на растительном масле до золотистого цвета затем добавить лук репчатый, обжарить до золотистого цвета ➡️Добавляем воду и тушим около 25 минут под крышкой ➡️Помидоры натереть на тёрке добавить томатную пасту и добавить курицы специи соль чеснок по вкусу там им под крышкой ещё минут 10