#4.Виды колбасных оболочек. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ:
Колбасные смеси приправ и смеси для Кулинарии (около 200 видов, нитритную соль для посола мяса и приготовления колбас, колбасную оболочку и функциональные добавки для колбас, колбасные шприцы и дымогенераторы, термокамеры, термометры, весы и пр. вы найдете на сайте ЕМКОЛБАСКИ. или одноименных розничных магазинах
____
- #1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия -
- #2. Виды колбас. Часть первая -
- #3. Виды колбас. Часть вторая -
____
- форум ЕМКОЛБАСКИ
- посетите мастер-класс для домашних колбасников.
- подписывайтесь на канал в instagra