# Самый простой рецепт постной колбасы. Вкусно и полезно!

Делюсь с Вами моим любимым рецептом колбасы из полбы - дикой пшеницы. Колбаса на вид получается, как мясная и имеет оригинальный вкус. Моей семье очень нравится. Все мясные колбасные продукты уже в прошлом, т.к. уступают постной колбасе по всем показателям. Надеюсь, Вам понравится видео-рецепт) Приятного просмотра! Много полезных рецептов Вы найдете здесь: Чтобы приготовить колбасу из полбы Вам понадобится: 1. Полба (у меня для проращивания) - 1 ст. 2. Кокосовое масло - 1 ст.л. 3. Лук репчатый - 1 шт. 4. Тёртая на мелкой тёрке свёкла - 2 ст.л. 5. Чеснок - 2-3 зубчика 6. Соль - 1 ч.л. или по вкусу 7. Специи - по вкусу или можете использовать моё количество: - черный молотый перец - 1/2 ч.л.; - молотый душистый перец - 1/3 ч.л.; - кориандр - 1 ч.л.; - перец чили молотый - 1/3 ч.л.; - кардамон - 1 ч.л.; - мускатный орех - 1/2 ч.л. Или используйте другие специи,