НИ ГРАММА МУКИ! Шоколадный торт без глютена, без масла, без сахара
Готовим простой низкоуглеводный ПП торт без глютена, без сахара, без масла. Подходит для диабетиков и тех, кто придерживается правильного питания.
Вес: 600 гр
Размер: 12*15 см, высота 5 см
КБЖУ на 100 гр: 184,47/12,53/12,13/5,79
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 5 шт
Какао - 35 гр (у меня фирмы MUTE алкализованный)
Разрыхлитель - 4 гр
Подсластитель - 6 гр
ПРОПИТКА:
Молоко 2.5% - 60 - 100 мл
Подсластитель - 1 гр
КРЕМ:
Творожный сливочный сыр - 150 гр
Мягкий творог 0% - 170 гр
Какао - 7 гр
Подсластитель - 5 гр
ГЛАЗУРЬ:
Молоко 2.5% 10 мл шоколад горький 10 гр
Бисквит: в глубокую миску разбить яйца. Добавить подсластитель. Взбить миксером в течение 5 - 7 минут до побеления и увеличения яичной массы в объёме. Просеять какао с разрыхлителем. Взбить на низких оборотах миксера до объединения ингредиентов. Противень застелить силиконизированным пергаментом. Если не уверены в качестве пергамента, то смазать маслом. Вылить шоколадную массу. Разровнять в виде прямоугольника со сторонами 26*30 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке 15 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в выключенной духовке. В процессе остывания бисквит немного осядет. У остывшего бисквита подровнять края. Обрезки измельчить в чаше блендера в крошку. Бисквит разрезать на 4 части.
Пропитка: молоко смешать с подсластителем. Довести до кипения, остудить.
Крем: в миску поместить творожный сыр, мягкий творог, подсластитель и просеять какао. Взбить миксером до объединения ингредиентов.
Сборка: каждый корж пропитать, промазать кремом, а также верх и бока тортика. Бока обсыпать бисквитной крошкой. Шоколад смешать с молоком и растопить в микроволновке или на водяной бане. Поместить в кондитерский мешок и нанести узор сверху на торт. Убрать в холодильник для пропитки на ночь.
Смотрите также:
- Шоколадный ПП ПИРОГ с творожно - кокосовыми шариками
- ПП торт ПРАГА! Низкокалорийный рецепт БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА
#шоколадныйторт #безглютена #безсахара
1 view
26
3
3 weeks ago 00:14:15 1
Ни грамма мяса, но как вкусно!!! Постные голубцы. Готовим с Оксаной Валерьевной.
3 weeks ago 00:11:27 1
Блины из ц/з муки для диабетика тип 2
3 weeks ago 00:04:14 1
ЛЮБЭ - Прорвёмся! (опера`)
3 weeks ago 00:07:34 1
🔥💥😊 Пирог на обед диабетику. Это реальность! Малоуглеводный, сахар в порядке. С луком и яйцом 🔥💥😊
3 weeks ago 00:03:17 1
хлеб без муки, для диеты
3 weeks ago 00:05:11 1
🍏 Самый вкусный способ хранения яблок.Белевская пастила! Ни сахара, ни запекания. Диабетикам можно!
3 weeks ago 00:03:40 1
Можно даже на очень поздний ужин диабетику. Суп-пюре из цветной капусты с грибами
3 weeks ago 00:02:24 1
Творог с клубникой в стаканчике – десерт для диабетиков
3 weeks ago 00:04:51 1
Вафельный овсяный хлеб диабетику за 15 минут, без духовки, всего 10,9 грамм углеводов на 100 грамм
3 weeks ago 00:03:42 1
Вкусный завтрак для диaбeтикa. Оладушки-панкейки, всего 5,3 грамма углеводов на сто грамм
3 weeks ago 00:05:57 1
Диaбeтичecкий ржаной вафельный хлеб. 15 минут и хлеб на столе, быстро, между делом
3 weeks ago 00:05:16 1
Не пирог - ЧУДО 🔥 Без Весов, Без миксера рецепт! Смешал, в духовку, ни разу не подвел. Мокрый Манник
3 weeks ago 00:03:35 1
Ужин диабетика. Тыквенные вафли. Ароматные и вкусные. Три ингредиента и соль
3 weeks ago 00:15:55 1
Месалазин: принципы лечения и дозы
3 weeks ago 00:04:11 1
Обалденный хлеб диабетику! Итальянская фокачча. Будете готовить часто и помногу!
3 weeks ago 00:07:04 1
🍋🍬💥 Диабетику. Самый вкусный и простой марципан, сахар в норме! И переплачивать не нужно! Два вида.
3 weeks ago 00:03:48 1
🍫🥥🍫 Диабетику. Кокосовая нутелла, идеально к завтраку, ничего лишнего! Готовим без хлопот 🍫🥥🍫
3 weeks ago 00:37:23 1
Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕЙ (хлеб на ЗАКВАСКЕ)
3 weeks ago 00:05:39 1
Баурсаки Воздушные! Без НИХ и Праздника не будет (Самый ЛЕГКИЙ и вкусный рецепт к Наурызу 2024)
3 weeks ago 00:03:32 1
Быстрый обед диабетика. Сытные щи без белокочанной капусты, с мясными фрикадельками
3 weeks ago 00:00:52 1
❗️СГИБАНИЯ НА БИЦЕПС - супер совет! #джеффкавальер #shorts
3 weeks ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
3 weeks ago 00:06:28 1
Kein Gramm Mehl! So gesunden Karottenkuchen haben Sie noch nie gegessen!
3 weeks ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?