Болгарская кухня_Болгарские «Ругувачки»

Болгарские «Ругувачки» - это традиционная болгарская выпечка, которая по своему составу очень напоминает чебуреки. «Ругувачки» готовятся из достаточно тонкого легкого и пористого теста. А начинкой для них служат творог и свежая зелень. Тесто по своей консистенции и вкусу просто бесподобное, так что и для приготовления иных блюд, его также можно применить. Ингредиенты для приготовления болгарских «Ругувачек»: Для теста: 1. Масло сливочное (любой жирности) 100 грамм 2. Кипяток крутой 1 стакан 3. Мука пшен