🥗 INSALATA alla GRECA con POLLO e la solita insalatona😋 #Shorts
Ispirata alla famosissima insalata greca…questa è da provare subito😍😎 Fidatevi di @Ilcaldosaporedelsud 💚
Ingredienti:
300 g petto di pollo
1 cipolla rossa di Tropea (media)
1 cetriolo (medio)
1 peperone rosso (medio)
300 g pomodorini
50 olive nere (o verdi denocciolate)
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. origano secco
q.b. basilico
q.b. aceto (facoltativo)
Scaldate una griglia in ghisa o una comune padella dal fondo spessa e cuocete il petto di pollo a fette da entrambi i lati, rigirandolo di tanto in tanto. Salate e una volta cotto, disponetelo su un tagliere e tagliatelo a pezzetti.
Pelate la cipolla, sciacquatela e affettate in fette sottili. Se non amate il sapore forte della cipolla, raccoglietela in una ciotola, aggiungete mezzo bicchiere d’acqua e mezzo d’aceto, mescolate e lasciate riposare 10 minuti, vedrete che scaricherà molta della sua acqua di vegetazione e l’odore pungente.
Sciacquate il pep