#109 паштет из куриной печени. БЕЗ МАСЛА. Эксперимент в кадре

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты Не забудь подписаться на канал УтетиСони Сегодня мне придумалось приготовит паштет из куриной печени без сливочного масла. Нам понадобится: 400 гр печени 150 гр репчатого лука 1 яицо соль, перец Силан (мед, кленовый сироп, сахар) Луковое варенье (чернослив, курага, варенье) Фисташки 30 гр Лук нарезаем и пассируем до прозрачного состояния на небольшом количестве растительного масла. Печень промыть и очистить от прожилок и сгустков крови. Обжарить слегка с луком В чашу блендера выкладываем печень с луком, 1 сырое яицо, соль, черный перец и сладость по вкусу (у меня силан-финиковый мед) Хорошо взбиваем, корректируем вкус специями На дно формы для запекания выкладываем крошки фисташек, несколько см печеночной массы, полоску лукового варенья, и вновь печеночную массу. Выпекаем в духовке при температуре 180-200 гр до момента, пока масса не “встанет“ (не будет дрожать