Мусака. Запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша.

Мусака - греческое блюдо которое напоминает итальянскую Лазанью.Принцип приготовления тот же, только Мусака полезнее. В Лазанье мясные слои перемежаются с тестом, а в Мусаке вместо теста овощи. Продукты: Одна средняя цветная капуста - 800 - 900 грамм Говяжий фарш - 300 грамм 4 сырых яйца 0.5 литра молока 100 - 150 грамм твёрдого сыра Соль и перец по вкусу Подсолнечное масло для смазывания формы - грамм 20 На 100 грамм готового блюда: Калорий - 103.4 Белков - 7.0 Жиров - 6.8 Углеводов - 3.2 Хлебных единиц - ###мусака###лазанья###диабет###