Греческая овощная запеканка «МУСАКА»
На большой противень.
Нам потребуется:
баклажан средний 4 шт.
Картошка 5 шт. (можно без нее)
помидоры средние 4-5 шт.
луковица средняя 1 шт.
мясной фарш 1-1,2 кг.
чеснок 2 зубчика
сыр 300 гр.
соль и перец по вкусу.
Соус Бешамель:
молоко 700мл.
сливочное масло 50-70 гр.
пшеничная мука 3 ст.л.
щепотка молотого мускатного ореха 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растопить на сковороде
В отдельной миске смешать муку и молоко, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков, вылить в растопленное масло, варить на среднем огне около 1-2 мин до загустения, обязательно помешиваем.
Баклажаны, помидоры и картошку порезать кружочками.
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить фарш и чеснок, добавить 50 гр. воды или красного вина, тушить на среднем огне около 5 мин, посолить.
На противень слоями выкладываем баклажаны, картофель, фарш, помидоры, посолить, поперчить, залить соусом, посыпать сыром.
Запекать в духовке при Т 180С, на режиме «конвекция», около 35 мин
Это блюдо очень вкусное как в теплом, так и в холодном виде👍
1 view
366
119
6 days ago 00:00:53 1
Лаваш с курицей с соусом и овощами на похудении
2 weeks ago 00:11:59 1
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает
3 weeks ago 00:00:46 5
Сыр БРЫНЗА
3 weeks ago 00:04:12 1
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
3 weeks ago 00:06:38 1
Горох нут с овощами - необычное рагу греческой кухни / Цаконики - это очень вкусно!
4 weeks ago 00:09:54 1
# 291 Как приготовить баклажаны со вкусом грибов
4 weeks ago 00:29:28 1
САМАЯ ГЛУБОКАЯ АНАЛИТИКА НА ВЛАДА САВЕЛЬЕВА | ВЛАД УРБАН САВЕЛЬЕВ | ЭКСПЕРИМЕНТ ДЛИНОЮ В ЖИЗНЬ
4 weeks ago 00:00:09 1
Греческий соус «Цацики», рецепт с фото. Готовим соус Дзадзыки к рыбе, мясу, овощам.
4 weeks ago 00:15:28 1
4 восхитительных блюда из овощей, приготовленных в духовке. Рецепты от Всегда Вкусно!
4 weeks ago 00:04:44 53.9K
Рецепт печеночного торта от Надежды Медведевой
4 weeks ago 00:08:22 1
БЕСПЛАТНЫЙ Весенний МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ: ДЕНЬ 19-21 МЕНЮ 1400 ккал - НАСТРОЙ и МОТИВАЦИЯ на ПОХУДЕНИЕ
4 weeks ago 00:06:12 1
Такой ПИРОГ захотят все / Приготовь ПОХУДИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ с овощами
1 month ago 00:14:17 1
Перуанский физалис | Как выращивают это растение
1 month ago 00:13:26 1
РОГАН ДЖОШ из КУРИЦЫ и ЛУЧШИЙ салат из свежих ОВОЩЕЙ! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:00:46 538
Салатики
1 month ago 00:00:47 15.1K
Лахмаджун
1 month ago 00:00:15 1
Приготовление греческого салата Хориатики, резка овощей
1 month ago 00:00:37 1
9 из 10 ХОЗЯЕК НЕ ГОТОВИЛИ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ!
1 month ago 00:04:45 11
Горох Нут с Овощами на Сковороде
1 month ago 00:08:01 1
Жировой гепатоз, ожирение печени. Диета. Стол 5. Что любит наша печень?
1 month ago 00:02:44 1
СВЁКЛА - супер овощ! ВКУСНО и ПОЛЕЗНО. Готовим свёклу на завтрак, на обед и на ужин каждый день!
1 month ago 00:51:27 936
Тыквенный кекс, греческая мусака, облепиховый чай / Я знаю, что приготовить! #7
1 month ago 00:08:04 1
Мама научила так вкусно готовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ! ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Быстро и ВКУСНО! ENG SUB
1 month ago 00:02:14 5
Греческий салат - легкий вкусный овощной салат на любой праздничный стол и кладезь витаминов