Рецепты наших бабушек

Быстрые пирожки с яблоком из слоеного теста Пирожки с яблоками - это самая простая, но вместе с тем вкусная домашняя выпечка. Рекомендую всем хозяйкам! Получается ну очень… Ингредиенты: Яблоки молодые 4шт. Тесто слоёное дрожжевое на сливочном масле 500г. Корица молотая 1 чайная ложка Мёд по вкусу Сахар 5 столовых ложек Кукурузный крахмал 1 неполная столовая ложка Желток для румяной корочки Приготовление: Для начинки: яблочки нарезаем мелким кубиком, отправляем в сотейник или сковороду, добавляем сахар и корицу, тушим пару минут и, когда сахар растворился, добавляем разведенный в 2 столовых ложках воды крахмал. Готовим ещё пару минут до загустения. Тесто немного раскатываем и вырезаем кружочки. На основу выкладываем ложку начинки и сверху накрываем вторым кружочком, заранее можно сделать надрезы сверху. Прижимаем сначала края пальчиками, а затем вилочкой. Смазываем пирожки желтком и присыпаем сахаром для хрустящей корочки. Отправляем в разогретую до 175 °C с конвекцией или 180 °C без конвекции духовку на 15-20 минут. Слойки должны хорошо подрумяниться и подняться