SPAGHETTI con RAGÙ e POLPETTE di BENVENUTO FAMILY RESTAURANT😍🍝
Un’esplosione di sapori per un piatto che profuma di sapori autentici e di cucina di casa❤️ Oggi spaghetti con ragù e polpette, preparati per noi da Benvenuto Family Restaurant🔥
INGREDIENTI
Spaghettoni 500 g
PER IL RAGÙ
Macinato di manzo 650 g
Passata di pomodoro rustica 700 g
Carote 50 g
Sedano 50 g
Cipolle rosse 50 g
Vino rosso 75 g
Miele 10 g
Paprika affumicata 3 g
Olio extravergine d’oliva 75 g
Sale fino 15 g
Pepe nero q.b.
PER LE POLPETTE
Macinato di manzo di Fassona 300 g
Semola 80 g
Latte intero 50 g
Pane bianco in cassetta 40 g
Uova 1
Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 10 g
Timo 1 mazzetto
Sale fino q.b.
Olio di semi di arachide (per friggere) 500 g
Ricetta completa qui:
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