Зелëные помидоры

Для приготовления необходимо взять: ✅помидоры 1.5 кг ✅болгарский перец 400 гр ✅лук 3 шт. ✅чеснок 80 гр ✅острый перец 1 шт. ✅зелень любая, у меня петрушка ✅кориандр 1 ч. л. ✅перец черный 1/3 ч. л. ✅соль 1 ст. л. ✅сахар 3 ст. л. ✅уксус 6% 150 мл (9% 100 мл) ✅масло раст. 100 мл