Русская “чабатта“ на закваске // Хлеб без формовки // Тестоделитель дает фору!

С недавнего времени стал делать хлеб без формовки, думаю это интересная тема. Какие плюсы? Экономия времени, раз. Хлеб пышней, так как тесто подвер...