СЫРНО-ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП ?

⠀ какой вкусненький ? ⠀ ?КБЖУ на 100 грамм - 28/1,5/1,5/3,5 Кол-во порций: 2 Когда кушать: Обед, перекус ⠀ ?Ингредиенты: ?Брокколи 125г ?Цветная капуста 125г ?Картофель 100г ?Морковь 75г ?Лук 25г ?Сыр плав. любой 100г ?Вода 1л ?Соль, специи (чёрный перец, куркума, паприка) ?Зелень, сухарики по вкусу ⠀ ??‍?Приготовление: Моем и очищаем овощи, разделяем на соцветия капусту (можно использовать замороженную, только предварительно разморозить, можно в микроволновке), нарезаем оставшиеся овощи и варим в кипящей воде (1л) до готовности 15 минут. Добавляем сыр плав.(любой, можете взять хоть квадратный) в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут. Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию. Переливаем в емкость и погружным блендером пюрешим суп, добавляем соль, специи. По готовности можно украсить зеленью, сухариками или добавить готовое мясо ?
Back to Top