✅50г сметаны 10% (я беру «Простоквашино», она после холодильника более густая)
✅1 яйцо
✅~40г рисовой муки
✅5г разрыхлителя
✅сверху поливала сиропом, а тесто не сластила
Нужно просто всё смешать. Муку добавлять до густого теста, аккуратно стекающего с ложки. Муки может уйти меньше/больше-всё зависит от консистенции сметаны.
Жарим на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон без масла😊
Готово ✅