Веган тирамису

Ингридиенты: Корж; Кокосового молоко 100 гр Сироп топинамбура 50 гр Кокосовое масло 30 гр Мука зелёной гречки 110 гр Разрыхлитель 5 гр Кофе 10 гр Маскорпоне; Замоченные кешью (сухой вес 150 гр) Кокосовое молоко 200 гр Ваниль 4 гр Сироп топинамбура 70 гр Соль гималайская 0,5 гр Какао масло 35 гр Фреш лимонный 40 гр Инулин 100 гр Способ приготовления: 1. Все ингридиенты для коржа, кроме кофе, соединяем и тщательно смешиваем. 2.Форму для выпекания смазываем кокосовым рафинированным маслом и вылеваем тесто в форму. 3. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 6 минут 4.Варим кофе и процеживаем через сито 5. Протыкаем тесто вилкой и вылеваем кофе в форму на тесто 6. Все ингридиенты для маскорпоне тщательно перебиваем в блендере 7. В форму с тестом вылеваем готовый маскорпоне и сверху посыпаем какао через сито 8. Дать тирамису стабилизироваться в холодильнике 2-5 часов 9. Для красоты и вкуса, можно подавать с клубникой🍓 #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #plantbased #mindfuleating #healthyrecipes #foodie #plantbasedrecipes #mindfuliving #sustainableliving #wellness #veganbreakfast #plantbasedlunch #mindfulcooking #veganbaking #plantbasedsnacks