Заготовка из Свеклы на зиму ДЛЯ САЛАТОВ (Без Уксуса) - Рецепт просто НАХОДКА! Попробуйте!
Заготовка из тёртой свеклы на зиму (в банках) для быстрого приготовления селедки под шубой и других салатов со свеклой. Такая заготовка из свеклы на зиму нужна каждой хозяюшке, рецепт просто находка! Поверьте, зимой она выручит вас очень много раз! Обязательно сохраните и попробуйте этот рецепт! Вас ещё может заинтересовать САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ НА ЗИМУ «АЛЁНКА» (рецепт из СССР)
► Мои ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
👉 Подпишитесь на канал! 🔔 УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 - чтобы первыми узнавать о новых рецептах!
💜 Мой Instagram
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос.
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3,7 кг запеченной или варёной свёклы (очищенной)
160 гр. (200 мл) растительного масла без запаха
150 гр. (8,5 ст.л. без большой горки) сахара
30 гр. (1 ст.л. с маленькой горкой) крупной каменной соли для консервирования
15 гр. (1 ст.л. без горки) сухой лимонной кислоты (или сок от трех лимонов)
Выход: 6 банок по 500 мл 1 банка 250 мл
ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ НА ЗИМУ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Первым делом свеклу нужно тщательно вымыть и запечь в духовке до полной готовности, при температуре 200 градусов, приблизительно 1 час. Готовность свеклы проверяем острым ножом, она должна стать мягкой и легко протыкаться. Если нет возможности запечь свеклу в духовке, можно отварить на плите в кастрюле.
Даём остыть запеченной свекле и очищаем её от кожицы. В результате, у меня получилось 3,7 кг запеченной очищенной свёклы. Ещё раз её промываем и натираем на терке с крупными ячейками (я воспользовалась комбайном). Тёртую свёклу перекладываем в глубокую кастрюлю для дальнейшей готовки, желательно из нержавеющей стали (у меня объём кастрюли 12 литров).
Ставим кастрюлю на огонь, выливаем 200 мл растительного рафинированного масла без запаха (у меня подсолнечное), добавляем 150 гр. (8,5 ст.л. без большой горки) сахара, 30 гр. (1 ст.л. с маленькой горкой) крупной каменной соли для консервирования (не йодированную), 15 гр. (1 ст.л. без горки) сухой лимонной кислоты (или сок от трех больших лимонов). Тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Накрываем крышкой и, с момента закипания, тушим 15 минут, иногда помешивая.
Прошло 15 минут. Не снимая кастрюлю с огня, раскладываем свеклу по заранее простерилизованным банкам (слегка утрамбовывая ложкой) и герметично закручиваем простерилизованными крышками. Хорошо укутываем банки до полного остывания. Заготовка из тёртой свеклы на зиму для салатов готова. Если всё сделано правильно (соблюдена стерильность и герметичность), то такая заготовка будет хорошо храниться даже при комнатной температуре.
Из представленного количества ингредиентов у меня получилось 6 банок по 500 мл 1 банка 250 мл. Рекомендую приготовить, это очень удобно и невероятно вкусно даже просто с хлебушком!
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Рецепты блюд на каждый день
Выпечка
Блины, оладьи сырники
Мороженое
Салаты
Ужин
Завтрак
Мясо
Супы
Картофель
Гарнир
Десерты
Напитки
----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#готовимнараздва #свекланазиму #свёкланазиму #заготовкиназиму #салатыназиму #закускиназиму #рецептыназиму #заготовки #консервация #консервирование #закатки #закрутки #соленья #назиму #вкусноибыстро #вкусноипросто #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить #заготовкасвеклы #заготовкасвеклыназиму #свекла #заготовкаизсвеклы #рецептсвеклыназиму #свёкла
1 view
2
1
2 weeks ago 00:11:57 1
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
2 weeks ago 00:10:12 1
ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ КАБАЧКИ ТОЛЬКО ТАК, ЕДЯТ ВСЕ ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО, ПРОСТО, ДОСТУПНО И ПП !
2 weeks ago 00:12:27 1
Лучшие КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, не перекисают до весны! ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ!
2 weeks ago 00:14:11 1
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:06:40 1
🔔 САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ‼️ ЕДИМ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ КРУГЛЫЙ ГОД💯
2 weeks ago 00:11:00 1
Чем мою и обрабатываю теплицу и землю осенью после сбора урожая
2 weeks ago 00:05:16 1
ЧИМЧИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ - В 3-х литровой банке ❗ Самая вкусная капуста, пошаговый рецепт!
2 weeks ago 00:05:45 1
КАБАЧКИ станут дефицитом, когда все узнают ЭТУ Тропическую ЗАГОТОВКУ НА ЗИМУ!
2 weeks ago 00:19:32 1
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от @dobroslav13 Томатный соус в автоклаве на зиму
2 weeks ago 00:00:53 1
День Большой Заготовки: из 2 кг перца 8 заготовок на завтрак. Мухаммара - идеальный #рецепт рецепт
2 weeks ago 00:47:23 1
МК плетеная Сумочка с потайным швом.
2 weeks ago 00:10:07 1
Раньше не обращала внимания на ЭТИ ЯГОДЫ, но мы распробовали! Черноплодная рябина - 7 РЕЦЕПТОВ
2 weeks ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
2 weeks ago 00:02:38 1
Лечо из кабачков.Вкусная заготовка на зиму. Домашняя консервация!
2 weeks ago 00:02:44 1
Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА“ Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
2 weeks ago 00:05:22 1
🌶Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке! Рецепт от подписчика!
2 weeks ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
2 weeks ago 00:06:19 1
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ МОРКОВНУЮ БОТВУ СДЕЛАЙ ЧАЙ НЕ ХУЖЕ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО/herbal tea @obovsemsmarusya
2 weeks ago 00:03:20 1
САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО @obovsemsmarusya
2 weeks ago 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
2 weeks ago 00:03:49 1
Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
2 weeks ago 00:15:30 1
ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:13:01 1
Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
2 weeks ago 00:03:02 1
ОГОНЁК на Зиму из Помидоров (Рецепт БЕЗ ВАРКИ!). НАДЕЖНЫЙ и проверенный | Еда на любой вкус