Паппарделле с белыми грибами #шефроссия

Паппарделле — яичная паста из твердых сортов пшеницы. Ее хорошо использовать для тех блюд, которые требуют густых соусов, она очень хорошо впитывает все вкусы и ароматы, а затем отдает их, когда блюдо готово (можно заменить на яичные феттучини). Белые грибы собирали сами. Они не только красавцы (в конце рецепта подарю вам фото на память), но и очень ароматные, вкусные необыкновенно, в этом вы можете убедиться, если приготовите это блюдо. Масло виноградных косточек фирмы Biolio идеально подходит для приготовления этого блюда. Оно обладает высокой температурой дымления, имеет нейтральный и мягкий вкус, который не заглушает ароматы других ингредиентов. грибы белые 200 г паппарделле 135 г вино белое сухое 140 г масло виноградных косточек 2 ст. л. сливочное масло 55 г сливки 20% 170 г пармезан 3 ст. л. чеснок 2 зубчика петрушка 1 веточка соль морская ⅗ ст. л. перец черный свежемолотый ⅕ ч. л. Приготовить все, что вам потребуется для этого блюда.