Уха по-фински | Готовим вместе - Деликатеска.ру

Для приготовления ухи по-фински необходимо иметь под рукой минимальный набор самых ходовых продуктов. 1. Заранее сварить рыбный бульон, процедить. 2. Очищенный картофель нарезать крупными кусочками, морковь и лук нарезать кубиком 0,5*0,5, помидоры нарезать крупными ломтиками. Филе красной рыбы нарезать крупными кубиками ~2*2см. 3. В кипящий бульон положить картофель, варить 10 минут. 4.Добавить лук, морковь, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу. Варить еще 5-6 минут. 5. Добавить красную рыбу. 6. Сливки смешать с мукой, влить, помешивая, в суп. Добавить помидоры. Довести до кипения. 7. Украсить зеленью. Делайте покупки на нашем сайте и готовьте вместе с нами!