фаршированные лодочки из перца

Вам понадобится: помидор 2-3 ( зависит от размера ) 1 кг. сладкого перца ( желательно крупного) 1 кг. куриного филе ( грудка ) сыр 200 гр. соль/ перец по вкусу ( любимые специи) сметана 200 гр. (20%) вода 150 мл. мука 1 ст.л.