Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба
Лепешки Базлама – турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они еще горячие или начинять по вкусу. Такая выпечка на кефире, вполне подойдет к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого – попробуйте обязательно!
Кулинарный сайт Cookpad (Кукпад), нажимайте, чтобы публиковать свои рецепты
***
Рецепт турецкого хлеба Базлама, оставьте свой фотоотзыв
***
Ингредиенты с пошаговым описанием приготовления
***
Мини Батоны вместо хлеба
Лепешки на любой вкус и кошелек
Домашние булочки
Рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов
Рецепты на кефире
***
Ингредиенты:
мука – 1 кг.,
кефир – 400 г.,
вода – 400 г.,
дрожжи – 40 г.,
соль – 1 ч.л.,
сахар – 1 ч.л.,
растительное масло.
***
Ingredients:
flour - 1 kg.,
kefir - 400 g,
water - 400,
yeast - 40,
salt - 1 tsp,
sugar - 1 tsp
vegetable oil.
Cooking:
Yeast mix with sugar, a glass of warm water and a couple of tablespoons of flour from the total. Leave for 10 minutes to appear “cap“
Then add salt, another glass of warm water and kefir at room temperature. Stir.
Add sifted flour, knead sticky dough. Leave it warm for 40-60 minutes.
Omit the dough, divide it into 9 parts. When cutting, lubricate your hands with vegetable oil.
Roll out balls of dough with a rolling pin, pouring some flour. Fry in a dry hot pan, turning over periodically. By the time of about 5-7 minutes.
Hot tortillas can be immediately greased with butter, and if without it, we put them on a grid so that they do not get wet from each other’s heat.
At will, the cakes can be filled with any filling, since baking creates a cavity inside.
Cook with pleasure, leave comments. Happy cooking!
***
#хлеб #bazlama #лепешки #еданалюбойвкус #домашнийхлеб #турецкийхлеб #Turkishbread #насковороде #рецептлепешек #накефире #чтоприготовить #рецепт
***
Instagram
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Моя партнерская программа на YouTube
Для подписки можно нажать здесь:
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте “Нравится“, если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Production Music
courtesy of Epidemic Sound“
10 views
383
107
4 years ago 00:03:36 273
Неимоверно мягкие и вкусные БУЛОЧКИ-РОГАЛИКИ!
4 years ago 00:04:01 365
САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ - Мягкие и Воздушные!
4 years ago 00:08:20 88
Мягкие и очень вкусные чесночно-сырные лепешки!
7 years ago 00:02:54 22
Мягкие и пушистые
4 years ago 00:04:40 158
Нежные и мягкие как ПУХ - творожные пончики!
3 years ago 00:03:49 96
Сочные и мягкие отбивные из куриного филе
10 years ago 00:02:33 496
Мягкие и голивудские локоны
4 years ago 00:00:35 540
ТВ Парк Мягкие и шелковистые волосы
6 years ago 00:13:57 23
Стрижка на среднюю длину | Челка и Мягкие линии
4 years ago 00:04:41 20
Идеальные БУЛОЧКИ, мягкие как пух. Быстро и просто!
4 years ago 00:18:09 24
DIY. Мягкие приманки своими руками. Handmade.
2 years ago 00:05:04 45
Вкусные Мягкие Нежные Свиные Языки. Как правильно приготовить вкусные мягкие и сочные свиные языки
7 years ago 00:03:10 60
Мягкие и пушистые в Евпатории
2 years ago 00:02:36 2
Твердые и мягкие согласные звуки. Мультфильм
4 years ago 00:10:38 16
КАК ПОШИТЬ ЧУНИ - мягкие | теплые | красивые
3 years ago 00:05:01 24
Булочки с Орехом Вкусные Пышные Мягкие
4 years ago 00:04:04 72
Мягкие и и ароматные творожные рогалики на скорую руку!
4 years ago 00:08:43 23
Видеоурок: Твердые и мягкие согласные звуки
8 years ago 00:02:42 6
Мягкие и теплые вязаные костюмчики для новорожденных
3 years ago 00:10:26 6
ТЕСТО как ПУХ! МЯГКИЕ и нежные булочки Синнабоны с корицей и кремом