Торт без муки «МИНДАЛЬНЫЙ ГУРМАН»- божественное наслаждение! Flourless cake “ALMOND GOURMET“!
Рецепт торта «Миндальный Гурман»
1 вид теста: безейно-ореховое
8 шт белков(общий вес 280 гр)
270 гр сахарной пудры
300 гр молотого и обжаренного миндаля
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
Выпекать этот корж в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке -35-40 минут до золотистого цвета
Готовый корж сразу снять с пергамента и выложить на решётку для остывания
2 вид теста :шоколадный бисквит:
350 гр куриных яиц( это 6-7 шт)
100 гр сахара(5 стол. ложек)
85 гр растительного масла без запаха
40 гр кукурузного крахмала
40 гр какао
4 гр ( 1 чн. л.)разрыхлителя
щепотка соли
Выпекать корж в заранее разогретой духовке до 180 градусов Цельсия- 14-18 минут