Торт “ Абрикосовый рай “ . Рецепт приготовления

торт “ АБРИКОСОВЫЙ РАЙ “ Ингредиенты : яйцо --6 шт , 30 гр какао , сахар 250 гр , постное масло 125 гр 100 мл воды , пол чайной ложки соды , 4 гр разрыхлителя пол чайной ложки соли , 250 гр муки , 2 ст. ложки крахмала 100 гр сливочного масла , 200 гр творога , 1 желток.1 л молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В емкость кладем какао порошок , добавляем сахар 200 гр вода 100 мл и 125 мл растительного масла и мешаем венчиком пока масса не соединится, доводим до кипения на среднем огне получаем однородную шоколадную массу Смешиваем муку , соду , разрыхлитель и соль и просеиваем через сито. Яйца взбиваем с сахаром и увеличиваем в два -три раза . добавляем шоколадную массу , а затем мучную смесь и замешиваем однородное тесто. Тесто стоит 10 мин. Кладем тесто в форму , предварительно проложив пергаментную бумагу Духовку нагреваем до темп. 170-180 гр , выпекаем 40-50 мин. После остывания тортика. Торт делим на две части , пропитываем сиропом , намазываем кремо