ПРУЖИНИСТАЯ и ВОЗДУШНАЯ “Зебра“ по семейному рецепту. | Quick pie! “ZEBRA“ pie

Мой семейный рецепт пирога “Зебра“. Форма 25 см. Стакан 250 мл 🥮 Нам понадобится: Мука - 2 стакана (300 г) 3 ст.л. Сахар - 1 стакан Сметана 20% жирн.- 400 г Яйца - 3 шт. Какао-порошок - 3 ст.л. Разрыхлитель - 12 г (1 ст.л.) Ванильный сахар - 1 ст.л. или ванилин по вкусу Соль - щепотка Муку просейте в отдельную миску. Отложите 3 ст.л. муки, они понадобятся позже. Всыпать в муку разрыхлитель. Перемешать. Отдельно взбить венчиком яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Добавить сметану. Перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 равные части. В одну из них добавить какао (3 ст.л.), в другую отложенную муку (3 ст.л.). Для того, чтобы оба теста остались одинаковыми по густоте. В форму, смазанную слив.маслом выкладываем стол. ложкой поочерёдно тесто. В центр ст.л. выкладываем светлого теста, затем коричневого в центр светлого и т.д. Таким образо