Свинина в духовке с маринованными огурцами

Ингредиенты: ▪️свинина – 500 г ▪️горчица – 2 ст.л ▪️шампиньоны – 200 г ▪️солёные огурцы – 2-3 шт ▪️майонез, соль и перец – по вкусу