Сувлаки на гриле (рецепт на угольном гриле)
Рецепт отличных греческих шашлычков сувлаки со свининой. Подробно показываю, как приготовить сувлаки на гриле с классическим соусом дзадзики и жаренной питой. Быстрый рецепт для аппетитного ужина на три персоны. Для этого рецепта использую свиную вырезку, но ее можно заменить свиной шейкой, а также куриной грудкой или филе куриных бедрышек. Это быстрый вариант приготовления сувлаки, а если желаете получить максимально сочное мясо, то его можно выдержать в к рассоле 6-12 часов, а затем мариновать в показаном маринаде, только без добавления соли.
Сувлаки по этому рецепту можно приготовить на угольном, газовом или пеллетном грилях, а также на мангале. Подробности смотрите в сюжете.
#гриль #рецепт #сувлаки