Рисовый супчик

Ингредиенты: - 200 гр говяжьего фарша - 240 гр картофеля - 90 гр сладкого перца - 50 гр риса - 50 гр моркови - 60 гр лука - 15 гр томатной пасты - 1 зубчик чеснока - 2 гр масла подсолнечного - соль, перец, специи - по вкусу (у меня копченая паприка), лавровый лист. Приготовление: 1. Сделать фрикадельки - фарш посолить, поперчить и сделать шарики диаметром 1.5 - 2 см. 2. Морковь - натереть, лук, перец, картофель - нарезать как нравится, чеснок - мелко нарезать. 3. Налить в кастрюлю 1 л воды, когда закипит - добавить рис, посолить и варить 15 минут. 4. Лук обжарить на масле в сковороде, добавить морковь и тушить 5 минут. Налить 300 мл воды и подливать при необходимости в сковороду. Добавить чеснок, картофель, перец, немного воды и тушить пока варится рис. Добавить томатную пасту, оставшуюся воду, перец, паприку, подсолить. 5. Переложить из сковороды овощи в кастрюлю к рису, добавить фрикадельки и варить еще 15 - 20 минут. 6. Подавать с зеленью.