Пирог с баклажаном, луком и сыром

Пирог с баклажаном, луком и сыром Вкусное, тонкое и хрустящее тесто с начинкой из баклажана, сыра и зеленого лука. Тесто не дрожжевое, готовить очень просто! - Ингредиенты Тесто: мука пшеничная - 160 г вода - 100 мл масло растительное - 1,5 ст.л. (0,5 ст.л. в тесто, остальное на раскатку и смазку теста) сахар - 1/3 ч.л. (по желанию) кунжут жаренный - 1 ст.л. соль - 0,5 ч.л. - Начинка: баклажаны - 2 шт (350 гр) лук зеленый - 1 пуч. зелень - 4 веточки (укроп, петрушка) сыр полутвердый - 50 г масло растительное - 3 ст.л. (для жарки) кетчуп томатный - 4 ст.л. маринад чесночный - 2 ст.л. сметана (0,5 % жир.) - 2 ст.л. соль