Շերտավոր խմոր#слоеное тесто

Երբեմնի ամենահեշտ և ամենալավ ստացվող շերտավոր խմորը Բաղադրատոմսը 4 ձվի դեղնուց 1բ(250մլ) ձեթ 1թ/գ լիմոնի աղ 1/2 թ/գ աղ 2կգ ալյուր 1լ գոլ ջուր 1կգ մարգարին 1գունդը կշռում է 730_750 գրամ Рецепт 4