Торт ПИНЧЕР
ТОРТ ПИНЧЕР
Вкуснейший, нежнейший, домашний шоколадный торт пинчер!
Легко, быстро, а главное - вкусно!
Ингредиенты для теста:
1. Мука 1,5 стакана (220 гр.)
2. Сахар 1 стакан (200 гр.)
3. Сгущенное молоко 0.5 банки (185 гр.)
4. Сметана 15% 1 стакан (250 гр.)
5. Какао 3 ч.л (20 гр.)
6. Сода 1 ч.л лимонный сок 2-3 ч.л погасить (можно уксус 9% вместо лимонного сока)
Для шоколада:
1. Сметана 3 ст.л (150 гр.)
2. Сахар 3 ст.л (50-55 гр.)
3. Како 2 ст.л (30 гр.)
4. Сливочное масло 50 гр.
Для крема:
1. Сметана 700 гр.
2. Сахар 1 стакан (200 гр.)
Приготовление шоколада:
Соединить сметану, сахар и какао, хорошо перемешать. Варить на маленьком огне постоянно помешивая, довести до кипения, убрать с огня, добавить сливочное масло и дать остыть.
Приготовление крема:
Соединить сметану и сахар, и хорошо перемешать.
Приготовление теста:
В емкость разбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Затем кладем сметану и снова перемешиваем. Дал