Автор видео: @🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ КАРАМЕЛИ С ХРУСТЯЩИМ КРАНЧЕМ 🤩
🤎ШОКОЛАДНАЯ КАРАМЕЛЬ
Ингредиенты:
100 гр сахара
100 мл сливок 33%
20 мл воды
60 гр сливочного масла 82,5%
60 гр темного шоколада 54% Callebaut
Соль
Процесс:
1 В сотейнике соединяем воду и сахар. Как только сироп закипел, огонь на максимум и карамелизуем до насыщенного янтарного цвета.
2 Сливки, масло и шоколад объединяем и доводим до горячего состояния.
3 Как только сироп карамелизовался, убираем с плиты и вливаем к нему горячие сливки, добавляем щепотку соли и прогреваем 1-2 минуты на минимальном огне.
4 После немного остужаем и пробиваем блендером до состояния эмульсии. Охлаждаем при комнатной температуре и потом можно убрать в холодильник.
🤎ХРУСТЯЩИЙ ФУНДУК
Ингредиенты:
60 гр обжаренного фундука
60 гр сахара
20 гр сливочного масла 82,5%
Процесс:
1 В сотейник высыпаем сахар и карамелизуем на среднем огне до янтарного цвета.
2. Как только сахар полностью растворился и приобрел насыщенный цвет, добавляем сливочное масло комнатной (!) температуры. Интенсивно мешаем до однородности.
3. Всыпаем очищенный и обжаренный фундук. Карамелизуем орехи около 2 минут. Убираем с огня и выкладываем на силиконовый коврик, распределяя равномерно.
4. Остужаем полностью, можно убрать в холодильник. Затем блендером, насадкой нож, измельчаем в крошку, размер кусочков можете регулировать сами.
Количество карамели и орешков хватит на торт диаметром 16 см как у меня на видео.
——————
Если было полезно не забудьте сохранить и поставить 🤎
=======
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶️ Торты с рецептами
▶️ Крема, ганаши, начинки, глазури, карамель, муссы, сиропы
▶️ Пирожные
=======
#мастерскаякондитера #шоколаднаякарамель #рецепткарамели #кранч #хрустящийкранч #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #chocolatecaramel #caramelrecipe
#рецептдня #рецептнакаждыйдень #карамель #карамелька #кондитерскиерецепты #кондитеры #короткиевидеотренды #короткоевидео #shorts
1 view
43
8
1 month ago 00:05:29 1
ГЛАЗУРЬ. 5 рецептов простой и вкусной глазури | Очень вкусно
1 month ago 00:00:18 1
Мороженое из 3 ингредиентов
1 month ago 00:05:05 1
Обалденный Хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты! :)
1 month ago 00:00:28 1
2 ИНГРИДИЕНТА!Десерт божественный !
1 month ago 00:04:02 1
Шоколадно-ореховые жиробомбы: рецепт. Кето бомба🍬
1 month ago 00:02:30 1
КетО Шоколад без сахара. Рецепт натурального шоколада!
1 month ago 00:10:45 1
Шоколадный кето чизкейк с малиновой начинкой | (Кето Десерты, Безглютеновый, Без Сахара)
1 month ago 00:04:20 1
Пирожные “МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК” Вкуснее чем в магазине!
1 month ago 00:10:09 1
Настоящий нежный чизкейк как в кофейне | (Кето рецепт, кето десерт, без глютена, без сахара)
1 month ago 00:07:04 1
САМОЕ ВКУСНОЕ мороженое по Дюкану за 5 минут! | Diet Ice Cream
1 month ago 00:11:05 1
Шоколадный торт Пьяная Вишня с рецептом идеального шоколадного крема!
1 month ago 00:24:40 1
ТОРТ ЧЕРЕП | SKULL CAKE - сборка и декор торта из шоколада, 3D торт
1 month ago 00:04:39 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ ТРИ ШОКОЛАДА? Вкусная, красивая, заварная, в домашних условиях
1 month ago 00:06:57 1
НОВИНКА Минутное Печенье на Праздничный стол Выпечка к чаю Простой Рецепт Покорил всех Быстро Вкусно
1 month ago 00:07:06 1
Самое Лучшее Шоколадное Мороженое Которое Вы Только Пробовали / Chocolate Ice Cream
1 month ago 00:00:32 1
Всего за 1 минуту! Рецепт потрясающей шоколадной глазури #калнинанаталья #еда #рецепт #глазурь
1 month ago 00:06:27 1
Тарт с шоколадно-карамельной начинкой и орехами | Тесто Сабле, ганаш, карамель | LoveCookingRu
1 month ago 00:02:25 1
ФУНДУЧНЫЙ ТАРТ С КАРАМЕЛЬЮ 🍭😊. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ШОКОЛАДНОГО ДЕСЕРТА 🍫
1 month ago 00:07:55 1
Если хочешь накормить всех, готовь этот суп / Сытный, вкусный, постный
1 month ago 00:00:24 2
Шоколадные гнезда для куличей 👍🔥🔥 просто и красиво 💯 #пасха #куличи
1 month ago 00:10:03 1
ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ НЕЖНОЕ ЧУДО! Торт на ПРАЗДНИК в ПОСТ! ТОРТ ВЕГАНСКИЙ! КРЕМ ВАС УДИВИТ!
1 month ago 00:09:54 1
ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на агар-агаре. Классический рецепт (по ГОСТу) | Хочу ТОРТ
1 month ago 00:03:28 1
Вкуснятина к чаю за 5 минут / Бананы с шоколадом в лаваше
1 month ago 00:07:45 1
5 ВКУСНЯШЕК В МИКРОВОЛНОВКЕ! БЫСТРЫЕ и НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ рецепты