ИДЕАЛЬНЫЕ ГОЛУБЦЫ! РЕЦЕПТ ОТ ШИШКИНА!

Капуста. Уксус-1ст.л(25%) ----------------------------- Лук-250гр. Лук порей-1шт. Морковь-3шт. Перец тонкий-3шт. Чеснок-3 зубка. Сельдерей-2 стебля. Томаты из банки-400гр. Соль,перец. Растительное масло. ----------------------------------------- Фарш свиной-500гр. Фарш говяжий-500гр. Рис-125гр. Петрушка. Сладкая паприка-1ч.л. Соль,перец. Куриный бульон-1л. ---------------------------------------------- Тмин. Укроп. Чеснок. Сметана. -------------------------------------------------- Куриный бульон