ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. КОППА (Capocollo). Холодная сушка. Вкус Хамона.

Приветствую всех на своём канале. В этом видео я приготовлю вяленую шею методом холодной сушки дома. Нереально вкусное мясо, подойдёт к праздничному столу и как закуска к пиву, а можно и просто на хлебушек) Приятного всем просмотра. #рецепт #вяленоемясо #коппа