Соус ткемали из ежевики. Blackberry tkemali sauce. ტყემალი მაყვლისგან.

Соус ткемали из ежевики не дешевое удовольствие, но для дорогих гостей, всегда есть баночка. Подаю его к праздничным блюдам из форели, орагули ( семга), нежным медальонам из вырезки. Ягодный вкус ежевики чудесно переплетается с ароматом трав, это изящный взрыв вкуса! Рецепт * 1500 г ежевики * 1 головка чеснока * острый перец по вкусу * омбало - мята блошница * церецо - фенхель * кинза * укроп зонтичный * укроп зелень * соль по вкусу * сахар по вкусу რეცეპტი * 1500 გრ მაყვალი * 1 თავი ნიორი * წიწაკა გემოვნებით * ომბალო * ცერცო - კამის * ქინძი * კამ&