Пирог с абрикосами и сметанной заливкой! Летний,нежный и ароматный заливной пирог!
Как и все заливные пироги готовится эта выпечка быстро и просто! Ваше чаепитие с этим пирогом будет волшебным!
#ПирогСАбрикосами #ЗаливнойПирог #СладкаяВыпечка #КЧаю #десерт
Форма 26 см
Рецепт:
Тесто:
120 гр слив.масло
3 яйца
120 мл молоко
100 гр сахар
10 гр ванильный сахар
200 гр мука
10 гр разрыхлитель
Заливка:
200 гр сметана ( у меня 15% )
3 ст.л сахар ( 60 гр)
1 ст.л крахмал ( 12 гр у меня кукурузный )
300 гр абрикосы
1. Абрикосы разрезать на половинки и удалить косточки.
2 . В миске , миксером взбить в кремовую массу размягченное слив.масло с сахаром и ванильным сахаром. Затем, продолжая взбивать, по одному добавлять яйца. В полученную массу влить молоко, все размешать до однородности и просеять в массу муку с разрыхлителем, замесить при помощи миксера тесто.
3. Дно и бока формы выстелить пекарской бумагой, выложить в форму тесто и разровнять его лопаточкой. На тесто выложить половинки абрикосов. На абрикосы вылить сметанную заливку. Для за