ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ! Моё новое универсальное тесто на пельмени, чебуреки и вареники.
Друзья, не знаю, как вы, делаете тесто на пельмени, а я уже много лет использую заварное. И как-то оно нам уже... “приелось“ что-ли)) Решила попробовать для себя что-то новое. Делюсь и с вами!
Результатом остались довольны: тесто приятное в работе и очень вкусное на вкус.
Пельмени с необычной начинкой -
Интересное тесто на картофельном отваре -
Понадобится:
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше.
Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет))
1 яйцо
250 мл. воды комнатной температуры
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара с горкой
3 ст.л. манной крупы
2 ст.л. растительного масла
Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!!
Начинка:
700-800 г. любого фарша
1 крупная луковица
0,5 ч.л. сушеного чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу
120-150 мл. ледяной воды
Начинку тоже отправляю в холодильник, мясо промаринуется и придаст пельменям или чебурекам особый вкус.
Всем добра и позитива! Благодарим за то, что вы с нами!
#ухтыкухня #тестонапельмени #тестонавареники #тестоначебуреки #вместозаварноготеста #тестонаводе
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -
🍳Завтраки -
🍭ВКУСНЯШКИ -
🥔Чудо - картофель -
🥞Блины,блинчики -
🍝Когда нет времени на УЖИН -
🥗Блюда из овощей -
🥐Постные рецепты -
🍮Сладкая выпечка -
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -
Каши,плов -
🍤Блюда с рыбой -
🥧Пироги,пирожки -
Блюда из фарша -
🥩Блюда из мяса -
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
▶ Мой Telegram -
▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA
▶ Группа вк - ?
▶ Я в Facebook -
▶ Мой инстаграм
?
▶ Мой канал на Яндекс.Дзен -
▶ Помощь на развития канала (Payoneer)
kucheriava67@ -
▶ЮMoney 4100 1159 0302 8694
Благодарим за вашу поддержку!
↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜
1 view
234
57
2 weeks ago 00:12:50 1
Рулет Чешский. Шоколадный бисквит с шоколадным кремом и глазурью.
2 weeks ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
2 weeks ago 00:02:23 1
До стола не доплыли - постящиеся съели их ещё на кухне! БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ-РЫБКИ
2 weeks ago 00:05:34 1
Идеальные эклеры! Удивите всех этим потрясающим десертом! Просто и очень вкусно!